• Bugs
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​Pode ser controverso, mas não é loucura: desde 2013, quando a ONU apontou os insetos comestíveis como uma poderosa arma no combate à fome, os bichinhos são vistos com bons olhos tanto por cozinheiros quanto por ambientalistas e cientistas da saúde pública. Para tirar a prova, uma equipe dinamarquesa formada por chefs e pesquisadores viajou o mundo conversando com algumas das duas milhões de pessoas que já aderiram à iguaria. Um aventura entre delicadas sobremesas à base de formigas gigantes, gafanhotos comestíveis que podem causar cegueira momentânea e ceviches de abelha. Tribeca 2016. ​

Andreas Johnsen

Andreas Johnsen

​1974, Copenhague, Dinamarca. Filmografia: Stocktown (cm, 2002), Mr Catra The Faithful (2004), Inside Outside (2005), Curtain Raising (2006), Good Copy Bad Copy (2007), Man Ooman (2008), Natasja (2008), Murder (2009), Africa Under the Surface (2010), A Kind of Paradise (2011), Kidd Life (Festival de Roterdã e BAFICI, 2012; menção honrosa no CPH:DOX) e Ai Weiwei - The Fake Case (CPH:DOX e FID Marseille, 2013).​