Cauby – Começaria tudo outra vez é um documentário que discorre sobre a trajetória do grande intérprete brasileiro, Cauby Peixoto. O filme se estrutura sobre três grandes pilares: a ideia do eterno recomeço, expressa na maior parte do repertório do cantor; o seu modelo de interpretação, cuja atemporalidade é singular na música popular brasileira; e a sinergia entre artista-plateia-personagem que transcende gerações, fazendo de Cauby, em vida, uma personalidade legendária.